1 неделя
Дни недели |
Наименование блюд |
Ингредиенты |
Выход готовых блюд |
7-11 л |
|||
день 1
|
Суп рисовый
|
мясо птицы,подсолнечное масло,рис,морковь,лук репчатый,соль йодиров.,томат,вода. |
250 |
гуляш |
Мясо птицы,масло подсолнечное,лук,томат |
120 |
|
Макароны отварные |
Макароны,соль иодированая,вода |
150 |
|
салат |
Капуста ,морковь,лук,масло подсолнечное |
80 |
|
Хлеб |
хлеб пшеничный из муки обогащенный витаминами и минералами |
80 |
|
сыр |
Сыр |
27 |
|
молоко |
молоко |
200 |
|
Чай с медом |
чай,сахар,вода,мед |
200 |
|
День 2 |
Суп - лапша |
Макароны,мясо,картофель,лук |
230 |
Котлеты |
Мясо говяжье,масло подсолнечное,хлеб,лук репчатый,соль иодированная |
120 |
|
Гречка отварная |
Гречка,вода,соль |
130 |
|
Хлеб с маслом |
Хлеб из муки обогащенной витаминами и минералами |
80 |
|
Салат из свежей капусты |
Капуста,масло подсолнечное,морковь |
80 |
|
сүзбеше |
Сүзбеше/творожная масса/ |
50 |
|
компот |
Сухофрукты,сахар,вода. |
200 |
|
День 3 |
борщ |
Капуста,мясо птицы,картофель,масло подсолнечное,свекла,морковь,лук,соль иодированная,вода |
230 |
Каша манная
|
крупа манная,вода,молоко,сахар,масло сливочное |
150
|
|
Хлеб |
хлеб пшеничный измуки обогащенный витаминами и минералами |
80 |
|
Свежие фрукты |
фрукты |
200 |
|
кефир |
кефир |
200 |
|
День 4 |
Суп гороховый |
Горох,мясо,лук,картофель,соль иодированная |
230 |
Вареники
|
Мука,обогащенная витаминами и минералами,картофель,лук репчатый,соль иодированная,вода,масло сливочное |
200 |
|
Овощной салат свежий |
Нарезка:помидоры,огурцы |
80 |
|
Хлеб
|
хлеб пшеничный из муки обогащенный витаминами и минералами |
80 |
|
сок |
Сок натуральный |
200 |
|
День 5 |
Суп гречневый |
Гречка,мясо,лук,картофель,соль иодированная |
230 |
Котлеты говяжьи |
Фарш говяжий,соль иодированная,перец черный,хлеб серый |
90 |
|
Макароны отварные |
Макароны,соль иодированая,вода |
150 |
|
Фрукты свежие |
Фрукты свежие |
200 |
|
кисель |
Кисель,вода |
200 |
|
хлеб |
хлеб пшеничный из муки обогащенный витаминами и минералами |
80 |